许多女性面色无华、晦白或灰暗、肌肤粗糙、斑点丛生或皱纹累累，往往缘于五脏功能失调。再高明的美容师，恐怕也难掩其憔悴之态。因此，要想养颜美容，应增强脏腑的生理，这样才能使容颜不衰。　　心与容颜　　心主血脉，其华在面，即心气能推动血液的运行，从而将营养物质输送全身。而面部又是血脉更为丰富的部位，心脏功能盛衰都可以从面部的色泽上表现出来。心气旺盛，心血充盈，则面部红润光泽。若心气不足，心血方少，面部供血不足，皮肤得不到滋养，面色会恍白晦滞或萎黄无华。　　心气虚、心血亏少者可将龙眼莲子肉各30克，糯米100克，加水用武火烧沸，再改为小火慢慢煮至米粒烂透即可，常服此粥可养心补血，润肤红颜。　　肝与容颜　　肝主藏血，主疏泄，能调节血流量和调畅全身气机，使气血平和，面部血液运行充足，表现为面色红润光泽。若肝之疏泄失职，气机不调，血行不畅，血液瘀滞于面部则面色青，或出现黄褐斑。肝血不足，面部皮肤缺少血液滋养，则面色无华。暗淡无光，两目干涩，视物不清。　　对肝脏失调者，中医提倡食用“银杞菊花粥”。其做法为：银耳、菊花10克，糯米60克。同放锅内，加水适量煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜服食。　　脾与容颜　　脾为后天之本，气血生化之源。脾胃功能健运，则气血旺盛，见面色红润，肌肤弹性良好;反之，脾失健运，气血津液不足，不能营养颜面，其人必精神萎靡，面色淡白，萎黄不泽。　　脾运障碍者应服用“红枣茯苓粥”。其做法是：大红枣20枚，茯苓30克，粳米100克。将红枣洗净剖开去核，茯苓捣碎，与粳米共煮成粥，代早餐食。　　肺与容颜　　健康呼吸每一天　　肺主皮毛。肺的气机以宣降为顺，人体通过肺气的宣发和肃降，使气血津液得以布散全身。若肺功能失常日久，则肌肤干燥，面容憔悴而苍白。　　肺功能失常者需要补肺气、养肺阴，可食用“百合粥“。其做法是：百合40克，粳米100克，冰糖适量。将百合、粳米加水适量煮粥。粥将成时加入冰糖，稍煮片刻即可，代早餐食。　　肾与容颜　　肾主藏精。肾精充盈，肾气旺盛时，五脏功能也将正常运行，气血旺盛，容貌不衰。当肾气虚衰时，人的容颜黑暗，鬓发斑白，齿摇发落，皱纹满面，未老先衰。　　肾功能失调引起的容颜受损可服用“芝麻核桃粥”。其做法是：芝麻30克，核桃仁30克，糯米同放锅内，加水适量煮粥。代早餐食。

人们对吃的讲究早已不再满足于美味了，通过吃，达到养生保健的目的，成了人们更进一步的追求。于是，大大小小的餐馆，纷纷打出药膳招牌，推出各种菜品、滋补汤、靓汤。　　专家告诉记者，在辅助食疗上，药膳有好处，但前提是要懂行的人来指导调理。且不说中药配伍中有着各种各样的禁忌，单按照时令进补这一项来评判，能看出很多餐馆的滋补菜品推得有些问题。比如，夏季要以清补为主，如果某些菜馆还推荐乌鸡、老母鸡汤这样温补的汤，适得其反了，而应选择鸭汤或鸽子汤。如果某女士天生气血较旺盛，却又常喝补气活血的药膳汤，也是错了方向。所以，药膳餐馆应推出**的药膳师坐镇，并针对个人进行指导。　　总之，药膳、滋补汤不是谁都可吃，食用药膳的总原则是辨证施膳。下面介绍一些简单的药膳进食原则。　　首先是“四季五补”之道，即春季补肝、夏季强心健脾、秋季润肺、冬季补肾，只要掌握这个原则，通常不会太错。其次，对于反季节食品，要学会冷热平衡，比如夏季吃羊肉火锅，更好加入一些凉性的配料或配菜，以中和羊肉的温热之性。更后，中医食补讲究平衡，而且不只是强调一道菜的平衡，而是一顿餐的平衡，保证食物多样性，更好什么都吃点，但什么都别吃太多，以免物极必反。

任何物质被错误或过量地服用都可能引起副作用。例如过量食用胡萝卜会导到皮肤黄疸。中药方剂配伍的目的，主要是为了尽可能的相互提高疗效，减轻毒副反应。有些人在服用中药的开始几天会有轻泻，是正常生理反应。